ハーブには色々な香りがあり、たくさんの種類を
育てて料理などに活用する人もいます。
アップル、パイナップルなど変わった香りの物もあるんですね。
お庭で育てたハーブは余計に美味しく感じますよね。

レモンバーム レモンバーベナ

レモンバームやレモンバーベナは爽やかなレモンの
香りが特徴のハーブです。

中にはレモンバームとレモンバーベナは同じ物と
思っている方もいるようですが、違うんですよ。
レモンバーベナはクマツヅラ科の落葉低木、
レモンバームはシソ科のハーブです。

同じレモンと付いているハーブでも味や香りなど少し違いがあります。
ハーブティーとして飲むとその味の違いもわかるかと思います。

レモンバームの方が優しい味わいで、レモンバーベナは
香りが強くなっています。

また、レモンバーベナは香りだけではなく、味でも
レモンを感じる事が出来ます。

少し酸味があるのですっきりしたい時やリラックスしたい時に向いています。
自分で育てて飲み比べてみるのも楽しいですよ。